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袁清茂：汾酒高质量创新的“四大模式”

　　1964年的“汾酒试点”，在中国酒业成长史上、在白酒试点和手艺立异史上，都有着承前启后的划时期意义，开启了那时的“高质量立异”时期。　　进入新时期，汾酒更是以稳健的程序，延续知足着人平易近大众琼浆美糊口的需求。在高质量立异的新时期，汾酒的高质量立异路径是如何的呢？汾酒团体党委书记、董事长袁清茂在“彭湃六十载 蓬勃新时期”——“汾酒试点”60周年暨中国酒业高质量立异年夜会上以“出产手艺一体化是‘汾酒试点’的精华”为题回首60年前“汾酒试点”的环境时给出了谜底。　　袁清茂董事长指出，1964“汾酒试点”，将传统工匠精力与科技立异精力相融会，将千年传统工艺与那时最早进的科学手艺相融会，将手艺专家、一线工人、年夜学生练习相连系，缔造了一种模式、一个样板。60年后的今天，我们要当真进修贯彻习近平总书记关于新质出产力的主要阐述，继续先贤的立异精力，总结应用好“汾酒试点”的方式和经验，启动2024“汾酒试点”，走好新时期汾酒高质量立异成长的新征程。　　袁清茂董事长强调，总结“汾酒试点”，必需加倍果断践行“酿好酒、储老酒、售琼浆”出产手艺线路。人平易近对夸姣糊口的神驰，就是我们的奋斗方针。作为消费品企业，以消费者为中间、知足消费者不竭提高的品质需求，是汾酒一切工作的出发点和目标。科学手艺的一切立异，都要落实到出产上、产物上。汾酒要酿出感动消费者、打动本身的好酒；要更深入、正确感知消费者的风味需求，以最美的汾酒产物显现给消费者，让消费者对琼浆的神驰变成实际。　　对汾酒高质量立异的路径，袁清茂董事长强调，要更好实现传统和现代相融共进。让传统的更传统，把传统做到极致；让现代的更现代，连结国际领先程度。　　袁清茂董事长指出，让传统的更传统有两种模式：　　一是“遗产模式”。每种名酒，都有本身不成更改的底层逻辑，都有本身必需苦守的工艺。汾酒应当尽力的标的目的是，将焦点工艺尺度和工艺操作，邃密化到极致。　　二是“赋能模式”。在新质出产力的引领下，用这个时期最早进的科学手艺，加倍深切地解析传统，对解析清晰的工艺优化进级，降服传统之弊，彰显传统之精，将传统工艺阐扬到极致。　　袁清茂董事上进一步指出，现代的更现代，也有两种模式：　　一是“经营治理模式”。我们的出产工艺固然是传承千年的，但我们的理念、思惟则应当是现代的，包罗治理系统和治理能力，都要现代化，要现代的更现代。　　二是“前瞻性研究模式”。要积极和各个财产互动进修、鉴戒行之有用的新法子、新设备、新模式；要走生产业、走出制造业乃至走出国门，将最早进的手艺引进来，消化好，成熟一个，推行一个。　　袁清茂董事长提出的四年夜模式，不但是汾酒高质量立异的路径，对全部白酒财产也有侧重要启迪意义。在解析汾酒高质量立异的同时，袁清茂董事长还特殊强调，极致酿造是汾酒中兴纲要的品质纲要。极致酿造，要贯串从原粮育种、莳植一向到消费者体验的全供给链、全财产链，不管是传统的，仍是现代的，都要制订与国际接轨的高质量尺度。以每一个环节的高尺度，实现极致酿造的高尺度。汾酒团体的高质量立异，焦点使命就是要构建全财产链的、国际化的、高质量尺度系统。　　袁清茂董事长最后强调，汾酒是中国酒魂，是“文化国酒”的典型代表之一，在对峙“酿好酒、储老酒、售琼浆”的同时，要把活态文化、汾酒优异传统文化的缔造性转化、立异性成长，作为汾酒高质量立异的主要一极，把“品质+文化=汾酒”的价值理念落到实处，为中国酒业高质量立异进献汾酒气力。。

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佛山南海地区一直以来以其高品质的茶叶而闻名，吸引了来自天南地北的茶友们纷纷前来参与这场独特的品茶盛会。这场聚会不仅吸引了国内外的茶叶爱好者，也吸引了众多茶文化研究人员和商业代表。

南海地区素有“茶乡”之称，这里的茶叶自古以来就以其独特的品质和口感而受到广大茶友的喜爱。为了展示南海地区的茶文化魅力，当地政府决定举办一场高规格的品茶盛会。这场盛会不仅汇聚了南海地区的茶叶精华，还吸引了全国各地茶商和茶文化爱好者踊跃参与。