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“烂醉!烟台大季家哪里有站大街的，大醉” 田卓鹏: 酱酒头部竞争转向“百亿大单品”规模之争，连锁将成酱酒超级大商！

田卓鹏: 酱酒头部竞争转向“百亿大单品”规模之争，连锁将成酱酒超级大商！

专题：2024贵州白酒企业成长圆桌会议 　　“守正立异共护贵州白酒品牌，凝智聚力强大优势财产集群”。5月26日—27日，2024贵州白酒企业成长圆桌会议在茅台国际年夜酒店召开，作为审阅和计划贵州白酒财产成长的年度主要会议，贵州白酒企业成长圆桌会备受行业存眷。　　在5月26日下战书举行的“白酒行业交换酒会”上，卓鹏咨询董事长田卓鹏在分享时暗示，要构建酱酒新动能，打造酱酒成长的八年夜新出产力。　　第一是酱酒消费新出产力。田卓鹏暗示，我国中产阶级已慢慢走向M型消费布局，跟着“M型”消费时期的到临，消费市场显现“优价+新奢”的双成长趋向，中国酒业进入“双峰”消费时期，公共酒和次高端成为将来企业“一高一低”的计谋标的目的。　　第二是酱酒寡头新出产力。田卓鹏研究认为，酱酒寡头进入深水区，竞争的核心由整体范围竞争转向百亿年夜单品的范围体量竞争，而酱酒寡头之间价位段引领是将来价钱带新增加的要害，焦点年夜单品作为企业的主要护城河，将来酒企焦点年夜单品的范围竞争将直接决议行业的竞争款式。　　第三是酱酒产物新出产力。田卓鹏暗示，浓酱清混战下，次高端成为酱酒产物新出产力的竞争核心，将来，次高端消费将显现“300-600-800”的主力价钱散布，要有限抢占300-500元市场，率先结构500-800元市场，在300元价钱带放量，在600元价钱带培养。另外一方面，公共消费同样成为酱酒事迹新出产力的首要动力，公共酱喷鼻的市场潜力和需求有待被进一步发掘和释放。　　第四是酱酒市场新出产力。在田卓鹏看来，城市化计谋仍然是酱酒市场新出产力的主要计谋，酱酒由主要酱化省分向年夜省会城市、副省级城市、地级市和百强县进行转移。另外一方面，酱酒寡头全国化新出产力的市场重心在五年夜城市群的攻坚力，对百亿级以上的酱酒头部企业来讲，一方面要构建百亿级的城市群，构建30—50亿的省级基地化市场，要以城市群为单元，构建城市群的百亿计谋。　　第五是酱酒渠道的新出产力。田卓鹏暗示，酱酒传统渠道新出产力在于BC一体化与营销分手，酱酒企业立异渠道新质增加力在于捉住“后电商”的盈利，后电商时期的到临，将为酱酒带来二次起飞的机缘。而酒类专业连锁也势必成为酱酒新出产力的主力渠道。酱酒企业要正视新型渠道扶植，连锁企业将成为酱酒的超等年夜商。　　第六是酱酒贸易的新出产力。在田卓鹏看来，直播达人平台和私域电商平台成为酱酒新酒商的新出产力，酱酒企业在保护传统酒商的同时，也要实时开辟新酒商群体，从而优化贸易布局，均衡新老酒商构成协力。　　第七是酱酒立异的新出产力。田卓鹏暗示，数字化立异是加快酱酒品牌范围化动销的新出产力，谁率先结构数字化手段加年夜渠道与消费投入，谁就可以在产物动销和营业拓展范畴走在行业前列；另外一方面，酱酒企业要经由过程数字化东西，强化市场邃密化管控。　　第八是酱酒财产的新出产力。田卓鹏认为，当前头部酱酒与头部名酒两重扩大下，二三线酱酒的压力加年夜，而酱酒进入新周期，二三线酱酒品牌要捉住新路径突围战、新高端突围战、新表达突围战、新团购突围战、新电商突围战、新渠道突围战六风雅向实现突围，成绩酱酒财产的新出产力。。