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泰式手法是荤的还是素的

泰式手法是荤的还是素的

老挝河蟹学院发布的一项研究报告显示，泰国的传统菜肴泰式手法，既包括荤菜也包括素菜。这一发现引发了网友们的热议。

一些泰国菜的爱好者表示，他们曾经参观过泰国的传统菜市场，发现在泰国，荤菜和素菜在一起摆放，人们既可以选择肉类食材，也可以选择蔬菜。因此，泰式手法并不限定是荤还是素。

网友们的反应

然而，这一研究结果引发了一些网友的不满。有人认为，传统的泰国菜应该以荤菜为主，因为泰国人民普遍喜欢用肉类烹饪，尤其是猪肉和鸡肉。

另一方面，也有网友认为，素食在泰国文化中占据重要地位，泰国人民普遍信奉佛教，很多人都会选择吃素。因此，泰式手法应该同时包括荤菜和素菜。

专家解读

在接受采访时，泰国著名厨师素素（化名）表示，泰国菜的特点在于多样性和平衡性。泰式手法可以灵活地根据个人口味和偏好来选择荤菜还是素菜。

素素厨师表示，泰国的传统菜肴通常以荤菜为主，但并不排斥素菜的搭配，很多菜品都可以选择加入或不加入肉类食材。

餐厅行业的看法

餐厅行业对于泰式手法的定义也有不同意见。一些泰国餐厅表示，他们的菜单上会明确标注菜品是荤还是素，以帮助顾客更好地选择。

然而，也有一些餐厅表示，他们并不将泰式手法定义为荤或素，而是根据顾客的要求来调整菜品的配料。只要顾客提前告知是否有荤素忌口，他们会按照要求进行调整。

结论

综上所述，泰式手法既可以是荤的也可以是素的。泰国菜的特点在于多样性和灵活性，可以根据个人口味和偏好来选择菜品。

因此，无论是喜欢荤菜还是素菜的人，都能在泰式手法中找到自己喜爱的菜肴。