家乡味，飘香江——第二届香港同乡社团家乡市集嘉年华开幕
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家乡味，飘香江——第二届香港同乡社团家乡市集嘉年华开幕
中新社喷鼻港6月1日电 题：故乡味，飘喷鼻江——第二届喷鼻港同亲社团故乡阛阓嘉韶华揭幕 中新社记者 戴小橦 1日，喷鼻港淄博同亲会会长耿国华的摊位前排了十几米的长队，只见他一手拿着小饼，一手拿着烤串和小葱，往手里一撸，肥美可口的淄博特点美食——淄博烧烤转眼就递到了喷鼻港市平易近手上。 喷鼻港淄博同亲会会长耿国华在淄博烧烤摊位建造特点美食。中新社记者戴小橦摄 第二届喷鼻港同亲社团故乡阛阓嘉韶华1日在维多利亚公园揭幕。虽然当天喷鼻港阴雨连缀，但场内挤满了来采购的市平易近。耿国华和工作人员热忱接待来买淄博特产的市平易近，他们一边给采办商品的市平易近结账，一边介绍故乡美食，“这个是淄博传统小吃周村烧饼，薄如纸片，布满芝麻，特殊酥脆可口。”列队的市平易近听完，几近人手两盒下单。 本年介入主办嘉韶华的喷鼻港省级同亲社团有28个，现场设跨越220个摊位，特殊增设中华丽食一条街，有跨越20个熟食摊位。记者在现场看到，跨越对折是来自山东的特点美食，包罗早前爆红的淄博烧烤、济南巴子肉等。 “故乡老是带有你熟习的一些气息，好比说此刻想到成都，我就会先想到串串。”已从成都来港糊口了10多年的张洋在喷鼻港四川社团总会摊位处买了钵钵鸡、锅巴和灯影牛肉等5年夜包特产。 张洋告知记者，喷鼻港是一个和故乡成都完全分歧的城市，他固然在这个快节拍的城市糊口了10多年，但经常想起在成都的落拓好光阴，没想到能在故乡阛阓再次寻觅抵家乡味道。 “钵钵鸡是将食材串在竹签上，在鸡汤和红油辣椒里浸泡的陌头食品，因小食店布满魔性的钵钵鸡叫卖声，成为内地收集上的‘洗脑神曲’。”喷鼻港四川社团总会履行会长阎小颖告知记者，但愿故乡阛阓可以带给在港四川乡亲和喷鼻港市平易近热辣滚烫的味觉体验。 场内另外一边，喷鼻港安徽联谊总会摊位前也是人头攒动。喷鼻港安徽联谊总会总干事宋延清向记者介绍，此次预备了洽洽瓜子和古井贡酒等安徽产物，还特殊带来阜阳剪纸、安徽风光明信片等特点文创产物，但愿让市平易近近距离感触感染安徽非遗文化。他暗示，虽然当日气候欠好，仍然无阻市平易近购物热忱，很多市平易近对安徽特点产物有稠密爱好，但愿今后继续举行该勾当，增进皖港人文交换。 “我是上海人，你是哪里？”“我是北京人。”……在嘉韶华现场，记者屡屡听到如许的对话。良多市平易近径直走向非遗展位，采办故乡的文化产物留作记念。 喷鼻港北京社团总会也在勾当首日放置了京剧表演、北京非遗文化展现、现场非遗手工建造及北京特点农产物展销摊位等，吸引了很多市平易近立足。 该会会长施荣怀接管记者采访时暗示，此次故乡阛阓勾当不但为内地各省分供给了推行故乡品牌的广漠平台，也让喷鼻港市平易近特殊是年青一代感触感染本地风土着土偶情、文化风俗。喷鼻港北京社团总会在将来也将延续爱国爱港的传统，继续举行更多勾当，进一步深化内地与喷鼻港的交换合作，鞭策喷鼻港更好融入国度成长年夜局。(完) 【编纂:李岩】。
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